Sült tészta
Hozzávalók:
-1 doboz tészta(penne),(csőtészta)
-45 dkg darált száraz marha vagy pulykahús
-1 üveg a kedvenc paradicsomszószodból,lehetőleg darabos legyen.
-25 dkg reszelt mozzarella sajt
-25 dkg ricotta sajt
1/2 teáskanál fokhagymás só(ha nincs,akkor a sót keverd össze egy gerezd tört fokhagymával)
Elkészítés:
1.Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
2.A tésztát megfőzzük,ahogy a dobozon olvasható.
3.A húst megpirítjuk,és a keletkezett levet,leöntjük róla.
4.Egy külön edényben összekeverjük a fél üveg paradicsomszószt,a ricotta sajtot és a fokhagymás sót.
5.Belekeverjük a leszűrt húst és a tésztát
6.Hozzáadjuk a maradék paradicsomszószt és összekeverjük.
7.Mindezt beletesszük egy közepes hőálló üveg,(jénai) edénybe, és megszórjuk a mozzarella sajttal.Letakarás nélkül 35-45 percig sütjük,amíg a teteje szép barna nem lesz.
Miley szívesen készíti édesanyjával ezt a receptet.Bár azóta vegetáriánus lett.